פטריות מרפא – עולם ומלואו

פטריות הן אחד מהאורגניזמים העתיקים ביותר והן נצרכות מאז ימי ההיסטוריה המוקדמת ביותר על ידי מסורות שונות; היוונים הקדמונים האמינו כי פטריות מספקות כוח ללוחמים בקרב, והרומאים תפסו אותם כ”מזון האלים “. התרבות הסינית מייחסת את הפטריות במשך מאות שנים כמזון בריאות, המכונה “סם החיים”. הפטריות היו חלק מהתרבות האנושית במשך אלפי שנים ויש בהן […]